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殺菌鍋

分類:壓力容器及配件/ 發布時間:2015-09-01 20:49:27/ 瀏覽次數:1/ 關鍵詞:[db:關鍵字]
產品分類:壓力容器及配件
產品關鍵詞:[db:關鍵字]
簡單描述: 殺菌鍋工作原理

殺菌鍋是一種利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉起動方便,適應于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工
功能簡介
殺菌鍋工作原理
殺菌鍋是一種利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉起動方便,適應于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。

工作原理

殺菌鍋結構
鍋體---包括鍋身、鍋蓋、安全連鎖裝置、轉環、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
殺菌方式:
1、熱水循環式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是最均勻。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。

運行動畫

技術參數

【 殺菌鍋—技術參數 】

設備型號

YC7C 720型

YC7C 1200?

YC7C 2000?

YC7C 2400型

品種范圍名稱

壓力容器

生產能力(罐/次)

720

1200

2000

2400

鍋內徑(mm)

900

1000

1100

1200

? 積(m3)

1.2

2

3.5

4.2

設計溫度(0C)

1430C

工作溫度(0C)

1230C

設計壓力(Mpa)

0.3MPa

工作壓力(Mpa)

0.15Mpa

工作介質

水、蒸汽、壓縮空氣

主要受壓元件材質

A3

焊接系數

0.7

腐蝕裕度

1mm

蒸汽進口直徑(㎜)

DN40-50

排氣(泄氣)直徑(㎜)

DN32-40

冷熱水連接直徑(㎜)

DN40-50

溢流管直徑(㎜)

DN25-50

排水管直徑(㎜)

DN40-50

安全閥直徑(㎜)

DN25-50

壓縮空氣直徑(㎜)

DN15-20

調節口直徑(㎜)

DN25-40

鋼板厚度(㎜)

6(可根據客戶要求定制各種厚度)

設備總重(kg)

600

1100

1700

2000

外形尺寸

(長×高×寬)

(㎜)

2100×1300

×1650

2800×1450×1700

3700×1600×1800

4000×1600

×1900

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